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手脚冰凉怎么调理5款食疗方暖身心

2019-03-26 来源:温州养生网

寒冷的冬季,许多人不愿意出门,懒懒的呆在家里,身体的新陈代谢缓慢,这就很容易造成手脚冰冷,今天就给大家介绍在家就可以让身体暖和、增进身体新陈代谢的一些食疗方,快来看看吧。

手脚冰冷怎么调理

1、栗子粥

原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;

做法:山药去皮,红枣洗净宝宝发热手脚冰凉怎么办,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

2、胡桃粥

材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。

做法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适当清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味便可。

功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

3、猪肚莲藕汤

原料:猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐

方法:将猪肚洗净,放入沸水中汆烫,撇去浮油;莲藕洗净,去皮切块;将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮1小时左右,加入精盐调味便可。

功效:本品具有健脾补肾的功效。

4、红枣百合粥

原料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克;

方法:大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。

5、山药粥

原料:生淮山药500克、白糖。

方法:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适当水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成份。《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服线人聪明。”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。山药中的黏液蛋白,能避免心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,避免动脉粥样硬化过早产生双腿肌肉酸痛怎么回事,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。

手脚冰冷吃甚么

羊肉

营养价值:羊肉富含优良蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质,可以在冬季补充足够的热量和维生素,到达“暖身”效果。

食用搭配:人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁还能祛除膻味。不过,羊肉不宜与南瓜一同食用,否则可能引发黄疸或脚气。

温馨提示:中医认为,羊肉能补血之虚,有“人参补气,羊肉补形”之称,合适畏寒怕冷、形体瘦弱和年老体衰者冬令进补;不过,发热病人、得了眼部疾病、腹泻和体内有积热的人就最好不要食用,以避免加重病情。

韭菜

营养价值:韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部份,含蛋白质2——2.8克,脂肪O.2——O.5克,碳水化合物2.4——6克,还有大量胡萝卜素、维生素B2等,保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能增进食欲。

食用搭配:烹饪韭菜很简单,将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒,都可以增强其功效。熬粥时放些韭菜也不错。

温馨提示:中医认为,韭菜为温暖腹脏的食品,适于寒性怕冷、肾阳虚弱者;妇女月经迟来及产后腹部虚寒者,可以适当补充;不过,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不应吃韭菜。

核桃、芝麻、花生等坚果

营养价值:坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,可增强体质。除帮助身体抵抗寒冷外,它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季进补多吃坚果很有好处。

食用搭配:核桃红枣粥、榛子杞子粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁、白果膀胱汤等都有很好的温补功效,制作也简单方便。

温馨提示:吃坚果要适量,且因人而异。常常上火、得了腹泻或痰热咳嗽者,尽可能避免食用。

大枣

营养价值:民间有“一日蚀3枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩大血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

食用搭配:芪枣合汤。这三者结合,对气血两虚的人很有好处,能够减缓乏力、畏寒怕冷等症状,也能滋润美白皮肤。

温馨提示:中医认为,大枣为补中益气、滋肾暖胃、治阴虚的良品。不过,痰浊偏盛,腹部胀满,舌苔厚腻,肥胖病者忌多食常食。

生姜

中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有增进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,避免肝脏和血清胆固醇的蓄积。

晨起含姜片:每天凌晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10—30分钟,渐渐咀嚼,切勿一次吞下去。

喝生姜大枣汤:逐日清晨取大枣10个、生姜5片、蜂蜜20克,煎汤代茶饮,每日1次,特别合适冬季手脚发凉的朋友食用。

提示:生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃。特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有有毒物资黄樟素,可引发肝癌、食道癌等。

豆腐

豆腐里含有丰富的维生素B2,是平衡人体耗氧量的重要物资,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。由于血豆腐对贫血型寒症的人来讲,特别能起到补铁补血、加强营养的作用,从而到达暖身的效果。

红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可头痛脑胀见冷怎么回事。

桂圆

龙眼俗称“桂圆”,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。中医认为,龙眼味甘性温,归心、脾经,滋补气血,能助火化燥,凡有阴虚内热的人就不宜使用。内有痰火及湿滞停饮者忌服。

冬季手脚冰冷的女性可以吃些红枣龙眼粥来调养。

做法:大米200克,龙眼200克,红枣5枚。将米洗净,龙眼剥壳,红枣洗净,锅中加水烧开,加入大米煮开后调小火煮半个小时,搅拌,放桂圆、红枣小火煮15-20分钟,加白糖调味出锅。

山药

营养价值:山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,常食可减缓女性手脚冰凉。

食品搭配:山药红枣乌鸡汤。

做法:乌鸡1只,山药60g,大枣10枚,乌鸡切小块,放入沸水中焯去血污;山药去皮切滚刀块;将所有食材放入汤锅中,加入充足的水,开火烧开后,小火煲2个小时,出锅前撒入适量盐、味精即可。

当归

中医认为,手脚冰冷是因冬季阳气不足,血液无法输送到四脚末端而至。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷,吃些当归羊肉汤可益气补虚,特别合适气血循环差且手脚冰冷的女性,一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血,调养体质。

做法:羊肉块600克,圆白菜、姜适当,当归2钱,枸杞3钱,去核红枣10粒。另备盐少量,酱油与糖各一大茶匙,酒1杯。将羊肉块用沸水烫一滚,换清水后入锅,并将姜、当归、枸杞、红枣及调味料一起放入小火慢炖1.5至2个小时,然后放入圆白菜再煮20分钟便可。

红参

红参是人参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现常常怕冷、手脚不暖、眩晕疲倦、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷等症状,都可选用红参进补。

冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后便可服用。

熬粥:将红参切成薄丁片,早饭熬粥时放少量,大补。

嚼食:将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

枸杞

枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药,含有人体必须的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。

最好食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。

最佳搭配:山药炖枸杞口味清爽,低脂、高营养,帮助新陈代谢而到达美容目的,并有降血脂的功效,更年期女性应当多吃。

海参

营养价值:有“海中人参”之称,每100克海参中蛋白质高达50克,并含丰富的镁、铁、锌等微量元素,对体内热量代谢有重要作用。不但可以“暖身”,还是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。

推荐用量:鲜海参,每餐50~100克。

食用搭配:为提高功效,最好将海参与虾、火腿、鸭、鸡肉等动物性原料搭配,并煨炖成各种香浓的汤品。

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