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原创粉条炒鸡蛋0

2018-10-12 来源:温州养生网

烹饪难度:容易烹饪时间:45分钟主料 红薯粉条 万锦融城
1把 雅居乐新乐府
鸡蛋 2个 调料 油 适量 盐 2克 大葱 8克 恒大中央广场
姜 5克 大蒜 6克 辣椒酱 1汤匙 生抽 1汤匙 五香粉 2克 香菜 适量 青蒜 2根 做法步骤 1准备材料。

2将鸡蛋打入碗里备用。

3将红薯粉条泡软,裹上面粉。

4青蒜、香菜切段。

5炒锅加油,倒入鸡蛋液划散炒成鸡蛋碎盛出备用。

6另起锅,炒锅中加油下葱姜蒜爆香,放入裹了面粉的粉条翻炒,用筷子拨散。

7加入一汤匙辣椒酱,加入青蒜段翻炒。

8最后放炒好的鸡蛋、香菜加少许生抽、五香粉翻炒均匀即可。

烹饪小窍门 1、最好将粉条提前泡软再裹面粉,这样炒起来不会黏。

2、喜欢吃辣椒的可以多放一勺辣酱。

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