当前位置:网站首页 >> 中医养生 >> 正文 >> 蜜汁叉烧豆腐角

蜜汁叉烧豆腐角

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

材料:

主料:老豆腐1块

配料:白芝麻适量、香葱1根

调料:生抽1茶匙、叉烧酱1汤匙、蜂蜜1茶匙、盐少许、鸡精少许

准备:

老豆腐控干水分,切成三角块;

做法:

1. 起锅倒入足量油,烧热后放入豆腐角;

2.中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现;

3.捞出炸好的豆腐角,放在厨房纸上吸油;

4.小碗里先放入叉烧酱;

5.再倒入一茶匙生抽;

6.根据个人口味加入少许蜂蜜;

7.放入盐和鸡精,及半碗矿泉水;

8.用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用;

9.另起锅,将料汁倒入锅中,倒入豆腐角;

10.快速翻炒收汁,使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁;

11.撒入适量白芝麻;

12绿地书香雅苑
.最后撒上葱花即可。

小贴士:

1.制作这款菜要选择老豆腐,口感更扎实一些;

2.炸豆腐一定要中火或大火,油要烧热;华润欢乐颂
>

3.豆腐的形状可以根据个人喜好宝宇天邑
调整;

4.收汁要大火,动作要迅速,否则豆腐煮软会影响口感。

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选