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芋香红豆沙的做法

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

[原料/调料]海南富力悦海湾
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(1)红豆 150公克

芋头 150公克

水 2100

糖 90华策帝景湾
公克

(2)太白粉 60公克

水 120

[制作流程]

(1)将红豆洗净,泡水3小时备用。

(2垠领城市街区
)将芋头去皮,切成1公分大小的小丁状,放入锅中蒸30分钟后取出备用。

(3)将泡好的红豆沥干水份,加入水2100以大火煮滚,然后转小火焖煮至红豆熟透,再加入蒸好的芋头丁和糖继续熬煮,一边煮要一边搅拌,直到糖完全溶化。

(4)等糖溶化且沸腾后,将材料(2)拌匀,倒入勾芡,熄火后盛入碗中,即可上桌食用。

本道甜品可热食,也可置于冰箱冷藏,夏天时冰凉食用风味绝佳。

份量:12人份

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