适度饮酒对身体是否有利

时间:2018-12-28 来源:互联网 阅读:

适度饮酒对身体是否有利

适量的喝酒对身体好这样的想法在一些酒类营销中经常强调,许多医学以及营养界和许多科学人士也经常提到,并且他们也真的能够做到拿出很多科学研究出来的成果在辅佐这种说法。对于这样的说法真如传说中那么可靠吗。下面就和一起来看看吧。

喝一杯葡萄酒对身体是有利还是有弊呢

这么多年,只要是提到适量喝酒就总不会离开各种各样的健康理由,其中就涵盖了什么可以降低得心脏病的说法,还有会让人延年益寿的好处等等。

然而,最近,葡萄酒与健康这一话题再次引起了质疑。2016年对于87项酒精与死亡率的长期研究进行的多元分析发现,很多健康因素可能源于调研方案的设计缺陷。

比如说,很多研究将适度饮酒者与当前滴酒不沾者进行比对,而后者还包括了曾经酗酒,

适度饮酒对身体是否有利

现在戒酒的人士,以及出于自身健康原因完全不能喝酒的人。这些都是影响调研结果的潜在因素。在纠正了这些偏差之后,研究作者发现并无证据可以证实适度饮酒对健康有好处。

然而,争论远远没有结束。

前几天,美国心脏病学院期刊发表了一项研究报告,结果显示,少量或适度饮酒能降低心血管死亡风险。(适度饮酒指男子每周饮酒不超过14个单位,女性不超过7个单位,英国1个单位饮酒量等于8克酒精)。

研究引用的数据源自年对33.3万多人的追踪调查。这些参与调查人员中,约3.4万人在8年调查期间死亡。死于心血管疾病的人群中,少量--适度饮酒者比滴酒不沾者少25%.

研究人员对于此次酒精与健康的调查非常谨慎,比如,不喝酒的群体只包括终生不饮酒者,将先前酗酒或因病不能饮酒者排除在外。

研究作者之一Sreenivas Veeranki博士称:我们的结论明确显示葡萄酒饮用与心血管健康之间是有关联的,随着酒精摄入增加,首先死于心血管疾病的风险稍有下降,其次,适度饮酒确实对心血管有保护效果,但是过量饮酒或酗酒就有害了。

维多利亚大学CARBC成瘾研究中心主任Tim Stockwell是2016年多元分析的负责人之一,他对上述研究结果表示不信服。他承认这项最新研究解决了先前研究存在的弊端、问题,但也仅仅是一部分。

Stockwell评论:最主要的是终生不饮酒人士,尤其在美国,是少之又少。虽然美国心脏病学院控制了一系列重要的影响因素(包括吸烟、体质指数、体育活动和吸烟状况),但不可能涵盖方方面面。

滴酒不沾者可能存在影响健康的其它问题,适度饮酒者也可能保持着其它健康的生活方式,因此说,这是一个综合的影响因素,不能单单以饮酒来衡量。

Stockwell表示,那些被各种研究报告搞得云里雾里的人,他也是深表同情,之前,他也曾被形形色色的研究蛊惑,倡导适度饮酒对健康有益。

但现在,Stockwell的建议很简单,再看到有关葡萄酒有益心脏病的新文章时,请保留一点怀疑态度,喝酒是为了享受,不要一边喝酒一边打着健康的口号自欺欺人。

适量饮酒真的能软化血管吗

其实,适量饮酒有益健康的说法主要是来自法国悖论.法国人的饮食、运动等生活方式并没有多健康,他们的心血管发病率却不高。于是很多人猜测原因可能是浪漫的法国人经常饮用葡萄酒,葡萄酒中的白藜芦醇就是法国人患心血管疾病较少的最主要原因,难道事实白藜芦醇真的具有调节血脂,抗氧化,抗衰老的功效?

白藜芦醇对人体是否真的有效?

首先,细胞和动物、人类不同,在体外细胞、动物实验中有效,并不一定代表对人体有效;其次是剂量的问题:葡萄和葡萄酒中的白藜芦醇含量并不多。葡萄酒中的白藜芦醇含量是比较低的,通常只有0.mg/L.

如果想要白藜芦醇达到对人体的产生效果,对于一个体重六十公斤的成年人来说,每天需要1344毫克白藜芦醇,而一瓶500毫升的葡萄酒当中,它里面含有的白藜芦醇仅仅只有5毫克。

计算下来每天需要至少饮用260多瓶葡萄酒才能达到我们所想要的抗氧化、保护心血管等效果。而我们人类,即使拥有一个能撑船的宰相肚子,也根本不可能每天饮用如此多的葡萄酒。

即使能喝下这么多酒,那么酒精对人的危害要远远大于葡萄酒对人体益处。而且随葡萄的产地、品种、季节等因素的影响,不同葡萄酒中白藜芦醇的含量也会有所不同。

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