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香菇炖排骨美味又防感冒

2018-12-20 来源:温州养生网

香菇炖排骨美味又防感冒

/*ttys5_科普_内容页_300*250_cont*/ var cpro_id = "u"; 香菇,为香蕈的子实体,具有抗癌防感冒的作用。如今,许多美味食谱中都离不开香菇的陪伴,它的口感与特有的形状颜色让它倍受人们的喜欢。而香菇蒸排骨这道菜更是大受人们的青睐。美味营养,又可防治感冒等好处,实在让人没有理由拒绝它的诱惑。今天就来学做这道菜吧。

配料:适量油 适量鸡粉 适量生抽 适量老抽 适量砂糖 适量胡椒粉 适量生粉 适量清水

1 食材:肋排和干香菇。(生姜和蒜头没用到)

2 将肋排用清水浸泡30分钟去血水,再次洗净,放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀,腌制1小时左右。

3 将干香菇泡发。

4 用厨房剪刀剪成丝。

5 放入蒸盘里。

6 腌制好的肋排放在香菇丝上面。

7 放入锅中。

8 盖锅盖,大火蒸20分钟。

9 揭盖,即可关火。

小贴士

脾胃有寒,大便溏薄的人应当少食,以免症状加重。

香菇的营养价值很高,不仅可以防治佝偻病还可以降血脂哦。而排骨可以滋阴壮阳,这样的食物搭配我们怎么能错过呢。

香菇炖排骨美味又防感冒

纵然现在要做一道美食不难,要想寻得好食材也不难,但香菇蒸排骨凭借其价美物廉已经走进了家家户户,爱美食的你也一起来品尝品尝吧。

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