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金黄美味小餐包

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

原料:高筋面粉400克 牛奶100克 鸡蛋1个 白糖40克 葡萄干70克

色拉油20克 奶油20克 胡萝卜汁100克 胡萝卜渣30克胜科星洲府
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(以上配方是两个烤盘的量)

做法:

1.在面包机里放入除了胡萝卜渣和葡萄干的所有原料,启动面包机的发面程序,揉面30分钟;

2.30分钟后加入胡萝卜渣和葡萄干,再启动面包机的发面程序,揉面20分钟;

3.让面团发酵到两倍大;

4.揉面排气,把面团分成60克左右一个的小面团,盖上保鲜膜,饧面15分钟;

5.把小面团整成圆形后放入手下再次搓圆;

6.放入烤盘开始底二次发酵,让小面团发到两倍大左右;

7.烤箱预热190度,烤盘放入中层烤15到20分钟就可以了;

8阳光城翡丽海岸
.拿出面包放在烤架上晾凉就可以吃了,剩下的装入保鲜袋,夏天要在两天内吃完。<泰禾金府大院
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