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下饭菜野山椒炒牛肉丝

2018-10-11 来源:温州养生网

材料:

牛肉:250克

野山椒:100克

红萝卜:1东南仙林青年汇
00克

老姜:1块

白酒:1勺

淀粉:1勺

黑胡椒:适量

盐:适量p>

1、冷冻的牛肉略解冻,中间还硬硬的时候就切片切丝,比较好切。

老姜也切丝;

2、牛肉丝加入白酒、淀粉、黑胡椒、盐,腌20分左右;

3、红胡萝东方之门
卜刨丝;

4、锅中放油,大火先把野山椒和姜丝炒香;

5、再放入牛肉丝,划散;

6、变色后放入红萝卜丝;

7、炒熟红萝卜丝,撒适量的盐就好;

8、装盘。

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