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浪里白条的做法

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

主料:白条鱼

保利天禧

融侨观澜
辅料:葱、姜<九洲绿城翠湖香山
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调料:盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油

烹制方法:

1、将鱼洗净表面划花刀放入盆中,撒上盐、黄酒,加入姜片腌制分钟备用;

2、坐锅点火倒入水,水烧开后放入少许油,将鱼放入煮10分钟,加入盐、白糖、鸡粉调味,将鱼取出放入盘中,撒胡椒粉、葱姜丝,将香油烧热浇在上面即可。

特点:肉质鲜美,细嫩可口。

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