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咖喱海鲜煲的做法

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

主 料: 急冻青口、连壳中虾各4只,鲜鱿鱼1只,洋葱、番茄各1个,干葱茸4粒,咖喱酱1汤匙,椰汁1大罐。

配 料: 调味料:盐3/4龙光玖龙台
茶匙,糖1茶匙。

芡汁料:生粉1/2汤匙,水1汤匙。

做 法: 1、青口解冻、冲净及隔干水;中虾(连壳)去黑肠、剪去长须冲净、抹干;鲜鱿鱼理、切圈备用;洋葱切条,番茄切角。

<九龙湖别墅
p>2、烧小半镬水,放下鱿鱼圈飞南翔茗座
水取出。

3、在瓦煲内烧热3汤匙油,爆香干葱茸及咖喱酱,将青口及中虾放下略煎,加入洋葱、番茄及鱿鱼,倒入椰汁及调味料煮滚,最后拌入芡汁水即成。

备 注: 制作时间:30分钟

分量:4人

中虾虾头带有虾膏,连壳煎可增添香浓味。

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