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原创蚬子干炒韭菜

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

蚬子是我们常吃的一种海产品,蚬子干虽然少了水分,但是味道依然鲜香,用它做菜,绝对能让你吃下五碗饭,不信你就试试看!

烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 蚬子干 100隆福晶都
g 韭菜 100g 鸭蛋 120g 调料 油 适量 盐 适量 鑫汇水岸
滨江名苑
料酒 适量 做法步骤 1准备蚬子干、韭菜和鸭蛋

2蚬子干洗净,韭菜洗净切段,鸭蛋打开

3鸭蛋加盐

4打散

5热锅下油下鸭蛋

6炒好后盛出

7用锅内的油继续下蚬子干

8炒一下放少许料酒

9下韭菜

10加少许盐

11炒匀

12下炒好的鸭蛋

13炒匀关火

14盛入碗中即可

烹饪小窍门 蚬子干里沙子较多,一定要反复搓洗几遍。

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