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原创蜜汁桂花鸡0

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

烹饪难度:一般烹饪时间:45分钟主料 鸡 650g御景山
生姜 5g 葱花 少许 领秀慧谷
调料 八角 少许 黄酒 30g 油 10g 生抽 40g 佳境康城
老抽 15g 桂花 一勺 做法步骤 1鸡洗净

2准备调料

3把鸡斩成块状

4热锅倒油,温油下入姜和八角爆香

5再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒

6加入生抽和老抽

7加入清水倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火半小时

8之后打开盖子转大火收汁后熄火

9盛入碗中撒上葱花后上桌

烹饪小窍门 1.口味鲜甜的,各家的口味不同,按照自己的口味调整

2.烧的时间要依照鸡的老嫩而定

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