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原创湖南小炒肉

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

这道菜看名字就知道是湖南口味的,不过和川味也很相似。

这道菜对于很多人来说都是一道不错的下饭菜,也是在餐桌上最常见的一道菜。

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 五花肉 200克 红椒 1个 尖椒 1个 调料 植物油 15毫升 香港置地约克郡
万科未来城
豆瓣酱 1汤匙 料酒 1汤匙 白糖 1/2茶匙 蒜 2瓣 姜 1块 香醋 1小勺 做法步骤 1材料准备好;青红椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切丁

2锅里热油,放五花肉煸炒;炒至五花肉变色放入姜末和蒜末

3调入豆瓣酱、料酒和香醋,拌炒出香味,放入青红椒同炒

4炒至青红椒断生,调入白糖,翻炒一下即可出锅

5成品

烹饪小窍门 喜欢吃辣的朋友也可加小米椒。

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