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如何制作华夫饼

2018-10-11 来源:温州养生网

原料

鸡蛋二个、酸奶100克、低筋面粉70克、白糖40克、黄油40克

份量

六个

做法

1、蛋白和蛋黄分开,蛋白放入无油无水的容器中,加入白糖20克,

2、然后打成有纹路,

3、蛋黄加入2卓越景枫蔚蓝郡
0克白糖,搅拌均匀,

4、打至颜色发白,

5、再加入酸奶

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6、混合均匀,并加入过筛后的面粉混合均匀,

7、黄油切小块,

8、隔水或用微波同人湘海城
炉溶化成液体,

9、然后将面糊和蛋白霜自下而上混合均匀,

10、再倒入冷却的融化的黄油,

11、并混合均匀,

12、华芙饼模抹油加热几分钟,加热后模具才不会粘,所以一定要这样操作。

13、然后倒入面糊,

14、双面用火力烤熟至上色即可。

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