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四味荞包的做法

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

主料:荞面1千克。

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配料:面粉5中铭宝翠园
00克。

调料:白糖500克, 猪油400克, 泡打粉180克, 桃仁、 樱桃、麻仁、玫瑰糖、豆沙各20克。

做法:

(1)将荞面、猪油、白糖、泡打粉加水调成面团,静置发酵。

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至发起时放案板上充分揉匀。

(2)将玫瑰糖、洗沙、麻仁各20份荞面团揉匀出条下剂子80个,将剂子按扁,分别包人一种馅心, 装入模具上笼蒸10-15分钟,取出脱模装盘,用樱桃点缀即可。

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