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广东油鸡的做法

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

[原料/调料]

鸡腿 2只

水 1/2杯

广东油鸡淋酱(为酱料做法调制份量)

[制作流程]

(1)将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水,然后沥干备用。

(2中垠紫金观邸
)将广东油鸡淋酱放入锅中煮开,然后将鸡腿放入,加1/2杯水,盖上锅盖煮3分钟即可熄火。

让鸡腿再浸泡25分钟,即可取出放凉。鼓浪水镇
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(3)香油涂在放凉的鸡腿上,然后切块排盘,再淋上少许汁即可上桌。

同样作法也可全鸡,但需在浸泡15分钟后,鸡翻面再端上炉火煮开后熄火,再浸泡远洋世家
40分钟即可。

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