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花胶虫草花鱼翅汤

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

推荐理由:

<汇智五洲城
p>花胶即鱼肚,含有丰富的胶原蛋白,是美容养颜最好的佳品,花胶虫草花鱼翅汤,无需特别的调料佳兆业城市广场
,汤汁却浓郁鲜甜,香飘十里,喝上一碗,令人回味无穷。

花胶虫草花鱼翅汤  主料:

花胶(3个) 鱼翅(2片) 虫草花(20克) 猪骨(250克)

调料:

姜片(3片)

做法:

1、花胶3个、虫草花30克、小鱼翅2片、猪骨250克、姜3片。

2、小鱼翅,花胶虫草花稍浸泡冲洗去灰尘。

虫草花去掉根部的杂质。

3、将清洗干净的虫草花,小鱼翅,花胶,猪骨,姜片加水嘉誉里
2500毫升12碗左右。

4、所有材料放汤锅大火烧开,在沸腾前把漂浮泡沫打去。

这样煲出的汤会更清澈。

5、大火煲开10分钟左右改小火煲2小时。

6、好花胶煲汤不会烂掉

小贴士:

选花胶要有厚度,普通煲汤用的花胶无需浸泡过夜,只需稍微浸泡,这样容易清洗沾附在胶体上的灰尘。

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